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COBERTURAS

COBERTURAS

Nossas coberturas são produzidas com ingredientes selecionados e de excelente qualidade!
Não necessitam de temperagem e são ideais para cobrir bolos, tortas, e também moldar casquinhas de bombons, picolés, cascas de ovos, e muito mais!
De prático manuseio, moldam e desmoldam com rapidez e facilidade proporcionando brilho e um ótimo rendimento.
E como todos os nossos produtos, são veganos, sem leite e ingredientes de origem animal, sem corantes, conservantes e livres dos principais alergênicos listados pela ANVISA.
Disponíveis em embalagens de 1kg em barras ou tabletes de aproximadamente 12g, e embalagens de 400g em tabletes ou gotas.


Temperatura de derretimento

Aproximadamente entre 40°C e 42°C

Temperaturas de trabalho

Aproximadamente entre 30°C e 33°C

Lembre-se: essas indicações podem ser alteradas de acordo com a temperatura do ambiente, potência e diferenças dos equipamentos de trabalho.

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